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Tag: pistacchio

Crostata al cioccolato con namelaka al pistacchio
Ricette

Crostata al cioccolato con namelaka al pistacchio

30/05/201707/05/2018 Alessia

  Ingredienti per uno stampo da 24 cm   Per la frolla al cacao 200 gr di farina 30 gr di cacao 150 gr di burro 125 gr di zucchero a velo (usiamo il semolato in stessa quantità se facciamo dei fondi) 50 gr di tuorlo 8 gr di albume 1 pizzico di sale 1… Continue reading Crostata al cioccolato con namelaka al pistacchio

Tiramitè al the Matcha
Ricette

Tiramitè al the Matcha

07/11/201607/05/2018 Alessia

    Una versione rivisitata del tiramisù.. Questa ricetta l’ho avuta da famoso Luca Catalfamo di Casa Ramen, durante una lezione di preparazione del ramen giapponese! Fantastici gli abbinamenti e la consisteza croccante ma morbida e fredda del gelato al pistaccio.

Soufflé Glacé al pistacchio
Dolci · Ricette

Soufflé Glacé al pistacchio

04/05/201507/05/2018 Alessia

  Pistacchi, nocciole, mandorle.. Usate l’ingrediente che preferite! Provate il soufflé ghiacciato e rimarrete stupiti dalla delicatezza di questo dolce.

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