Le basi

Crema al burro

Ingredienti

 

  • 250 gr di burro di alta qualità
  • 100 gr di zucchero a velo
  • vaniglia q.b.

Preparazione

 

Lasciate il burro a temperatura ambiente fino a quando si sarà ammorbidito. Mettetelo in planetaria ed amlagamatelo con le fruste. Unite la vaniglia in polvere (1/2 bacello) e lo zucchero a velo setacciato, un pò per volta.

Una volta raggiunta la consistenza cremosa potete colorare il composto con del colorante alimentare in gel o polvere.

Conservate in frigo. Questa ricetta è ottima da usare come frosting per dei deliziosi cupcake al cioccolato.

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