Ingredienti per circa 15 cupcakes per il tortino al cioccolato.. 115gr di cioccolato fondente 85 gr di burro morbido 175 gr di zucchero di canna 2 uova grandi 185 gr di farina 00 1 cucchiano raso di bicarbonato di sodio 1 cucchiano raso di lievito in polvere per dolci un pizzico di sale 250… Continue reading Chocolate cupcakes & meringue buttercream
Ho trovato una nuova ricetta di biscotti da colazione senza burro veloci da fare e sofficissimi! Ingredienti per 16-18 pezzi: 300 gr di farina 00 50 gr di Yogurt naturale 2 uova grandi 50 ml di olio di semi 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di Vaniglia concentrata o in polvere… Continue reading Biscotti allo yogurt e gocce di cioccolato
Ingredienti per la crema al mascarpone.. 250 gr di mascarpone 2500 ml di panna fresca 63 gr di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia o estratto di vaniglia gocce di cioccolato q.b. per il biscotto rollè.. 125 gr di uova intere a temperatura ambiente 45 gr di tuorlo 63 gr di zucchero semolato 67… Continue reading Tronchetto di Natale al mascarpone
Ingredienti per due numeri alti 26 cm per la frolla sablè.. 750 gr di farina 450 gr di burro freddo 275 gr di zucchero a velo 150 gr di uova 90 gr di farina di mandorle 1 presa di sale per la crema al mascarpone.. 500 gr di mascarpone 500 ml di panna fresca… Continue reading Cream Tart Cake
Ingredienti per circa 24 mini muffin 120 gr di farina 00 15 gr di grana grattugiato 1 uovo 100 gr di latte 30 gr di olio di semi 8 gr lievito istantaneo per torte sale, 2 prese 100 gr di salmone affumicato timo fresco o secco q.b. Preparazione Per preparare i mini muffin di salmone,… Continue reading Mini muffin di salmone
